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麻辣烫配方

       在众多的小吃当中,风味独特的“麻辣烫”当推首位。麻辣烫,顾名思义,就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻,就不可能少了花椒;而辣就不可没有辣椒。说起 来,好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒,麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”,使它更鲜美,可以适当的加入肉和绿色食品等, 那样营养丰富了,可能就会改变麻辣烫的原质原味,没有清纯的过瘾。麻辣烫还讲究一个“烫”字,就是要趁热吃,趁烫吃,那样才能麻的痛快,辣的够劲。

麻辣烫配方-1

 菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两。

三油混合--加冰糖小火炒化--加郫县豆瓣小火炒香(至少半小时),不能使糖炭化,要不然会发苦--把剩余(中药除外)一起炒,待生姜大蒜出味后--分5锅--加水(最好是骨头汤)--平分加入中药熬半小时即可。

麻辣烫配方-2

 牛 油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、 精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。 炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、 精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

麻辣烫配方-3

佐料:川花椒,川胡椒,八角,桂皮,凉姜,香叶,草果,肉扣,白糖,老抽,豆瓣酱,姜,葱

主料:嫩鸡腿,乳鸽(两只,视汤多少而定),猪骨,鸡骨,羊骨,水牛肉,水牛肚

用油:猪油,牛油,菜仔油

制作:放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重,加高汤,稍煮,放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉, 放川花椒,八角,桂皮,凉姜,肉扣,香叶,草果,少许老抽,慢火轻炖。另起锅,放菜油,炒豆瓣酱出香味,放姜末;待肉烂,汤成色,后三次除异味,汤成。

辅料:金针菇,香菜,青笋等(在长沙的配料有很多种,各种荤素都有)

佐味:蒜泥或麻油调和汁热炒

麻辣烫制法与步骤

麻辣烫属于火锅品种档次较低的品种是四川火锅中的“小吃型”主要是在黄昏或夜晚时分夜市设点经营麻辣味厚,经济实惠,主要适合春秋经营。

调料:牛油20斤;菜油5斤;郫县酱4斤;(朝天椒)辣椒2.5斤;花椒2斤;冰糖2两;姜1斤;葱0.5斤;八角0.1斤;甘草0.5两;山奈0.5 两;桂皮1两;香叶1两;荜菝20克;白扣0.8两;香果0.5两;沙姜0.5两;紫草0.7两;丁香0.3两;栀子0.5两;草果0.6两;谬糟2瓶; 豆豉1袋100克;胡椒0.5两。

制 法

①将郫县酱垛细,干辣椒去蒂切成节用清水洗干净并且用清水泡透,将姜去外皮拍松和干辣椒一起泡,然后用绞肉机绞成茸,铰时将姜也加入绞成茸,冰糖拍碎备 用。葱姜切块备用;紫草泡透切成小块备用;各种香料均清水泡透备用;两种油混合均匀烧至八成热时端离火口降至四成热时备用;豆豉剁成茸,将豆瓣酱,辣椒 茸,豆豉茸调匀既成香辣酱备用。

②净锅加油烧至四成热时放入泡好的紫草侵炸出色时捞出不用,加入葱姜块炸香并且发干时加入冰糖熬化出糖色加香辣酱用小火加热1.5~2小时左右,加香料继 续加热0.5小时,加入花椒粉末加热15分钟,等麻辣味出来加谬糟推匀,水分将尽时端离火口,降至常温时既得底料。

⑴原料:以穿上竹签的原料为标准,也有不能穿上竹签的,如:粉丝,粉条,宽粉,海带丝等。

⑵制法:采用兑锅形式:麻辣汤汁=白鲜汤+底料+红油+花椒油+调料=3:2:2:2:1

⑶白鲜汤一般采用骨头少而糯米和淮山药较多的方法炖的色泽发白鲜味较足的鲜汤,在制作时鲜汤一般不加香料;底料:主要突出麻辣味而鲜香味较轻。

⑷调料:常用的盐,味精,鸡精,葱花,姜片,蒜片,料酒,胡椒粉,虾皮/海米;根据口味不同可以适当调节麻辣口味,若只加底料口味达不到可再加部分辣椒油和花椒油。

提醒:因吃麻辣烫的口味有的较轻,吃不了辣和麻口味的汤汁,故经营者又添加了咸鲜口味的白汤。既白汤=鲜汤+调料。鲜汤同麻辣口味的汤汁一样。调料:盐, 味精,鸡精,葱花,姜片,蒜片,料酒,胡椒粉,西红柿,香菜段,少许芝麻,鸡油,虾皮/海米。(成碗装的麻辣烫);麻辣汤汁:就是将骨头制净放于汤筒中加 热,并且加入江米和淮山药粉末制成的药包,炖至汤汁发白时加入香料包炖至粘稠时调入盐,料酒,鸡粉,特制底料(可以将底料中的熟料加入汤汁中炖,在炖底料 时只加豆瓣酱等原料制成红油,辣椒油;花椒油调匀炖至味较浓时,将火调至保持汤汁微开状态即可)。可烫的原料:粉丝,粉条,河粉,海带,油菜心,绿豆芽, 白菜卷,鸡肉丝,净肉丝,豆腐泡等。客人吃得时侯先选料,烫熟后装于碗中,浇上麻辣汤汁,撒上油酥花生,榨菜丝或丁,葱丝,香菜段,淋上香油即可。

不要为做不好事暗然伤神

         多从优秀人身上学习他们的办事办法,同时要有原则性,不透支你的生命,不让外围的一切来掏空你,许多事情都不以人为意志为转移,你要看好自己,不让别人忽悠你,你还能在多程度上为自己做主呀,心不由己,就会流于形式,偏颇呀,一些事完全是可以做好的,就是由于你不热心,不专注,所以没什么结果,或者得到一些,但并不能补尝你的付出呀,如果有规好循还好说,关键是出入大,不好把握的,你是不是就不作为呀,其实在有挑战性工作上,更值得投入,你能安于现状吗,或偷窃别人的东西吗,做人的失败,不管你做了什么都得不到别人的承认,你的大前提是错误,结果能好吗,尽管有它合理的一面,但是和大的目标比起来就相形自渐,为什么长期存在的问题得不到解决,就是你不做哪些看似无关紧要的,而又非常重要的,你没有能力,只能做低级选择,怎么能很快契入,进入角色,这就需要有严谨的态度,一丝不苟的精神,你的执着和信念能帮你,但你要把它转化为内在的动力,加上正确的方法,还有风险意识和创新意识,抓住机遇就能出奇制胜,看似没什么名目的,只要你认真做,同样可以有作为,你能做的非常有限,要把当时的工作做大,做强就对你最好的回报,后面有更重要的工作,随着时间的推移工作的重心就会转移,不让未完成的工作成为隐形的杀手,这就要严格要求自己,要有开阔的心胸,对待应急工作的方法,不让工作压垮你,你的信心来源你的执行力.

成长契机如何把握

         管好你,不再为得不到东西,一筹莫展,用心做你适合的事,不透支你的生命,在一些看似暖昧的地方,大肆滋事,要找正确的方法,不用消极的方法来办事,这样下去,你以后可怎么生活呀,习惯于低级的需求,就会减弱你对高级需求的追求,人最大的悲衷莫过于心死,必须改变你的生活方式,和对爱的渴求,别人不想让你好,你也不自爱吗,和你过不去吗,不什么弱,在什么上用心,因为没多大的结果,只有你能改变你处事态度,就能走出自我的误区,不是无事可做,而是你把时间都浪费在一些弱智的怯懦上,而不是自强上,改变不了你的缺陷,就不会取得明显的进步,你的没落就体现在你的与世无争上,你发不出你的声音,就不会有人理解你,不只在窝里,还要伸出去,要别人来追你,而不是你去追他人,要会包装你,要吸引人们的眼球,成就你梦想,你能从中获得好处,才能可持续发展下去,不能使你的资金和情感断档,不要把一件小事看得很重,你看不重它,就不会对你构成威胁,或许别人给你一个棕子让你吃,只要你拒绝诱惑就不会对人构成伤害,不在别人的期许和陷阱中挣扎,不在调整中再崩磐中,充当主要角色,这样你并没从中得到什么,相反你还为相带责任买单,再不可能再上涨时,就会下降,而且很快,你在无力挽回损失时,你就可能亏损很多,比你的薪水多得多,这样你吃馒头还有味吗,没有好的心情,再多的钱,也会成为你包袱,你得想法把它花出去,当它流向其它地方时,你还能有当时的欲望吗,要自爱,要自律,要节制你不需要的东西,如抽烟,当你抽很多烟时,你的身体素质是提不高的,你从其它寻求发泄和满足,那么在你真正需要投资的地方,还有信心吗,不让受伤害总是你,不因为饥饿,而去抢,不因为情绪不好,拿工作试刀,不因为精神的抑郁,惩罚你,和自己过不去,如果你不能珍惜你,别人也不会帮你,不要政策到位才行动,领导抓时才去做,这样是不好的,因为做事最佳时间不在这,而是相辅相成的,不要把时间往后拖,你不想好,也要他人来受你的支配哪是不可能的,你做不好,就有人取代你来做,因为级看的是成绩不是你怎么做,不能量化的就不能成为指标,不穷得只剩下你自己,不用扭曲的心态来对待工作,唯恐你比人低,自己的欲望得不满足,把心思用在如何挖墙脚上,而不是如何搞好工作上,你不想好的,当然不会有什么好结果,不要认为你的观点就是对的,是有挑战的,不在失败面前落泪,是的你有好的一面,不能就代表其它方面,如认真不等于有能力,有做为,还要你体现你的效益上,因为我最终的目的不是争吵,不是无休止的辩论,而是产业链的衔接上,做大做强上,而不是讨价还价上,开小差上,玩忽职守上,不搞团结,分裂和消极怠工上,不以工作为重,而是以个的好恶来确定发展的方向,力度,这种姿醉的心态,会给你发展带来不少风险,我说呢。

养胃秘诀

1、最养胃的,是面条;米中含酸多,所以少吃米饭。。。。。。
2、如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。。。。。。
3、小米粥就馒头(不是包子),可以养胃 。。。。。。
4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。 不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
5、胃不好,要少食多餐。。。。。。
6、花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃 。。。。。。
7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。。。。。。
8、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津 。。。。。。
9、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。。。。。。
10、花生,蜂蜜都是养胃的。。。。。。
11、红茶 蜂蜜….十分养胃。。。。。。

如何养胃 : 俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行
1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。
2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶。
4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶
5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。
5、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。
6、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。
7、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。
8、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
9、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。

养胃秘诀 :
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

要用心做事,不用情,不让个人的感情来主导工作,好象唯你是正确的.

      做事要区分场所,不要什么事都一刀切,不拿自己最好的与别人交换,是的,有好的心情可以理解,但是并不是唯一的,不在一些小事上有闪失,尽管性格决定命运,从小看大,在小事上做不到的,不可能在大事也能,但是在小事上把你的锐气消耗光了,在大事上也力不从心,在什么上受的伤害越多,对什么越有忌讳,你改变不了现实,就会从中受气呀,不要指望它能为你带来什么,其实很有限,要有收获,其实就是量的积累,所以在一些小事上不要过于认真,达到目的方法不止一种,或许别人的更简单,更省事,就是你没发现罢了,是的做事要勇敢,不能旁若无人,高高挂起,办法是人想出来的,不去积极面对,不利用有限的资源,你很快发现你的缺失,报怨迭起,其实麻烦都是自找的,要明确你的角色定位,把精力放在更需要你的工作上,不是我不想做,只是它的位置不重要,不在你认为非主要的工作上投入过多的精力,这样会在你主要的工作上打折,心之所向,才能所向披靡,当然追求卓越无可厚非,但是你要考虑它所付出的代价,不能操之过急,可能你还看不它的底呀,你怎么就能摊牌呀,如果是陷阱或骗局呢,要有理性的心态和平淡的心看问题,不贪,不因大失小,不因小而不做为,要考虑你支付方式和时间,遇到问题应冷静地想想,然后再做决定,或提前或滞后,看看反应如何,不要轻信别人,不然你会为此付出很多,有些就是预设的和圈套,不在合适的时间做,就会盲动和焦虑,你要和他去分担吗,办事拖拉,不做细致的准备工作,就会是工作处于被动之中,瞌睡总要从眼中过,不要为他的荒谬所默认,应提出抗议,如果你是他时,他会同情你吗,他忽悠你行,你却不能对他有异议,这就是关系的不平衡,不公平,不能一视同仁,有些人实际上讲得好,可一接触事实就范困,就是不接触实际,好象与自己没事,这就是贪逸,不务实,习惯于混,不从工作的实际出发,而是从个人的喜好出发,当然有人不买你的帐,甚扯皮,本来很简单的事,闹得人心慌慌,最终以不了了之,特别在任务重时,就能突现平时的劣根性,因为转变要有过程和时间,你不能随时陪他呀,还是让他多呆会,不要让他的心烦为你带来不快,对于顽冥不化,死要面子的人,就是要学会拒绝,不要和他掺和,尽管程序上是那么回事,但是对不正确就是要杯疑,不宜助长不正之风的蔓延,削弱你的参与能力,你并不比他差,不要压低自己,抬高别人,不要有种自卑心理,我就无条件地服从他吗,他又能在多大程度为你负责呀,当出现突发事件时,他是如何处理呀,这是考验一个人性的芥蒂,不因此忙忙碌碌.

手珍歌

手心出汗肺脾虚,指肚泛红血脂高;
五指关节青筋暴,末梢循环定不好。
消化吸收看五指,指间有缝肠胃虚;
指甲竖棱肝病变,指根凸起大便差。
大鱼际,有深纹,心律不齐易心慌;
手腕延伸小鱼际,青筋明显会腰痛。
指甲颜色常泛白,记得补血补肾脏,
右手虎口手掌面,定位肝脏快又准。
视力不好有粗纹,有了细纹筋腱差,
手心颜色红青灰,胃部定是有疾患。
拇指指根纹理乱,胃部疾病早防范,
左手虎口手掌面,脾脏就是好判断。
早晚按揉健身体,口气清新免疫强,
女性乳腺看右手,手腕横纹摸两旁。
不平滑,有疙瘩,乳腺增生早预防,
食指指甲脑血管,凸棱明显是硬化。
女性痛经和血块,中指指根青筋暴,
生殖疾病最难查,男左女右记心上。

民间偏方

    1、皮肤粗黑:靠化妆品增白皮肤,只能一时掩饰,治表不治本。现向您介绍一种治表治本能使皮肤增白而真白的妙方,即简单又有特效:用白醋与甘油,按2:1混合,常搽皮肤,一日二至三次,能使皮肤湿润,减少黑色素沉积,一月后皮肤即细腻白嫩,洁净光滑富有弹性,充满美感(此方对遗传性黑皮肤均有疗效)。
   2、除面部皱纹:鲜黄瓜汁半两,加入等量鸡蛋清(约一只蛋)搅匀,每晚睡前先洗脸,再涂抹面部皱纹处,次日晨用温水洗净,连用半至一月,以使皮肤逐渐收缩,消除皱纹有特效。
    3、除雀斑:杏仁*5钱,磨成细粉,用鸡蛋清调成糊,每晚睡前涂面部,次日清晨用温水洗去,一日一次,10~15日显效,以后不发。 
    4、黄褐斑、蝴蝶斑:冬瓜汁、白醋等量,调匀搽面部,一日2~3次,搽后过10分钟洗去,连用半月即可除净。 
    5、除面部色素斑:鲜西红柿汁与蜂蜜按2比1混合,涂面部,过10分钟后洗净,连用10~15日,能将黑色素分解,皮肤变白红润。 
   6、除粉刺(酒刺、青春豆、痤疮):鲜黄瓜汁、白醋等量调匀,先用热水洗脸后再搽脸,一日三次,搽后过10分钟用温水洗去,连用半月可愈。以后不发。 
   7.面下粉刺:(验方) .蔓菁子研沫。加入雪花膏每天晚上涂抹数日即愈。 
    8.脸上黑痣点去掉法:洛阳:赵建林 .生石灰、白碱各一半,用酒精调成糊状,点在黑痣上半天即掉。
   9.面上黑星:(验方) .芫荽(又名香菜)煎汤天天洗,数日去掉。 
   10.除黑痣:花生米烧焦捣碎,用酒精调匀,涂痣上,每晚睡前涂上并包好,次日晨洗去,连用半月可除(大痣需涂一月)。 
   11.脱发、头屑、头痒:每次用桑树根皮*4钱、水二斤,加陈醋2两烧开洗头,一日一次,洗后勿用清水过头,连用5天,能促进头皮血液循环,有固发作用,并治头屑、头痒、可再头发。 
    12.鬼剃头(斑秃、秃顶):按54条使用,并用老姜片每日擦头皮3~5次,与54条同用半月,以后不出一月便重新长出一头浓发。 
    13.头发增亮:啤酒与陈醋按2比1混合,每日用毛巾吸湿再涂发一次,连用半月。发质自然变亮。 
    14.秃头:河南少林道人传方 .雄鸡头三个捣烂,蜂蜜调涂之神效。 
   15.黄白发变黑*:(健康杂志) (1):柏壳300克,装入袋内,晚上睡时枕,坚持半年到八个月。葚奇。 ( 2): 东行枣根(小酸枣东边扯的根)3两煮水洗,一天一次,连洗一周,发长且黑。 
    16.头发早白:何首乌*3两,核桃肉7两,黑芝麻2斤,一起炒干,磨成粉,每次半两,用红糖水调服,一日二次,连服一月,过3~4月后,头发可转黑,忌蚕豆、肥肉、油炸食物。 
    17.少白头变黑发:中国医学会 (1)柏壳装枕头,枕半年自黑。 (2)何首乌三两,黑芝麻三两加红糖水煮沸分三次吃完。连吃半月后,白发逐渐变黑。 
    18.头发脱落特效法:云南名医:李笑白 .用桑叶熬水洗头,三日即愈 
    19.减肥:每天用干荷叶*10克,干冬瓜皮*20克,泡热水喝(可泡两至三遍),连用1~2月,有去厚腻、刮油脂之功效,是减肥者首选特效方。忌肥肉、油腻、少吃糖。 
    20.瘦人增胖:鸡蛋二只,打在碗内,加生西红柿汁一汤匙和适量白糖,用等量开水冲成半熟食用,每日一次,早晨空服,连吃一月,以后会逐渐变胖。 
    21.牙变白:用食盐、小苏打等量,加水调匀,每日刷牙一次,3~4天可除牙齿表层所有色斑,使牙齿洁白。 
    22.酒糟鼻:白萝卜切成片,蘸白醋擦患处,一次3分钟,一日三次,连用一周,可治愈。 
   23.女性延缓衰老: 美容 〖 原 料 〗: 龙眼肉20颗,制首乌15克,当归6克,红枣6个,冰糖50克。〖 制作 〗: 1.将制首乌、当归去净杂质,烘干研成粉末;红枣去核,洗净,切成细粒;龙眼肉剁细.洗净锅置中火上,掺入清水约700克,加入首乌、当归粉末,煮几开之后,下龙眼肉、红枣、冰糖熬成约300克的羹汤即成。
〖 特 点 〗: 甜羹适口。〖 说 明 〗: 制首乌补肝肾,益精血,黑头发,悦颜色,久服益寿。当归补血和血;龙眼补精益髓,美颜色,润肌肤;红枣养脾气,平胃气,通九窍,助十二经,久服轻身延年。此成菜有美容颜、润肌肤之功效。女性常吃可葆青春长在。
    24.增白养颜: 美容〖 原 料 〗: 鸡肉150克,金针菜60克,冬菇3个,木耳30克,大葱1根,食盐、味精各适量。〖制 作 〗: 金针菜、木耳、冬菇用清水泡发,择洗干净;冬菇切成丝;鸡肉洗净,切丝,用食盐拌匀;葱洗净,切花。金针菜、冬菇丝、木耳放人开水锅内,用文火煮沸几分钟,再放人鸡丝煮至熟,放葱花、食盐、味精调味即可。〖用法 〗: 佐餐食用,每日1~3次,每次150毫升~200毫升。〖 功 效 〗: 补血和血,健美养颜。适用于面色不华、早衰面枯。对病后体虚、贫血或神经衰弱、高血压等也有疗效。〖宜忌 〗: 感冒发热者不宜食用。
    25.治脂溢性脱发:透骨草15克,每天一剂,水煎,先熏后洗头,洗后用清水冲洗,一般3剂可见效。 
    26.治须发早白:桑葚30克,菟丝子30克首乌30克,黑豆25克,水煎服,饮汤吃豆,每晚一次,连服一月,治眼目昏花,须发早白。 
    27.青春痘:河南名医 .白艿30克、盐10克。每天用上药泡水2小时外用,搽患处。 
   28.防衰老:将鲜西红柿捣烂去汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容,防衰老极佳。 
    29. 桑树皮熬汤治秃发:将桑树皮熬成浓药汤(200g之桑树皮加1000cc的水,熬成500cc之药汤),或利用米酒头浸桑树皮(浸约一个礼拜左右),然后在洗过头后,利用这些桑树加工液来涂抹头皮,最后用清水冲洗干净,不久掉发的地方就会长出新的头发,而且长出的头发会变得很黑,不仅是头发它甚至也可以帮助眉毛及其他体毛的生长。
    30. 黑芝麻秆辣椒秆治斑秃:黑芝麻秆、辣椒秆各适量,剪碎,用酒精适量浸泡,7天可使用。用时取药酒涂搽患处,1日数次。轻者1月左右毛发就会再生。
    31. 辣椒治斑秃:川椒、辣椒各5克,加入米醋100ml浸泡。每天搽患处2-3次。
    32. 柏叶辣椒酊治斑秃:鲜柏叶50克,红辣椒10枚,75%酒精500克,共入瓶密封半个月后,每天涂擦患处5-7次。本方对儿童效果更好。
    33. 茯苓粉可治斑秃:白茯苓500克,生姜适量。先将茯苓研为细末(或由药店代加工),装瓶密封保存,每次服6克,每日2次,温开水送下,应坚持用药以发根生出为度。另取生姜切开,用新鲜切面擦斑秃部位,每日3-5次,可刺激患处早生毛发。
    34. 银耳鹌鹑蛋治老年斑:水发银耳50克,煮熟鹌鹑蛋3枚,加少量黄酒、味精、盐,文火煨炖,熟烂后食用,坚持长吃可清除老年斑。
    35. 治老年斑方:将云南白药稀释于白酒中,每天坚持蘸此酒涂抹患处数次,老年斑即可自行脱去,且不留疤痕。
    36. 生姜蜂蜜水可除老年斑:取量鲜姜片放入水杯中,用200-300毫升开水浸泡5-10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
    37. 鸡蛋清治疗老年斑:鸡蛋清涂斑点,每天数次,一周后可见效。
    38. 米仁治老年斑:米仁40克左右煮熟或蒸熟,再加入白糖适量,一次吃完。老年斑轻者二个月左右可痊愈,重者可继续服用至有效为止。
    39. 黑木耳治老年斑:黑木耳适量。洗净焙干为末,每日餐后热汤送服3克。可治面上黑斑,一个月后即可见效。
    40. 芦荟汁除老年斑:用三年生的芦荟挤出汁液,涂抹在长有老年斑的地方,坚持早、晚各一次,一个月左右老年斑便可由深变浅以至消失。
    41. 薏苡仁治老年斑:取薏苡仁40克左右煮熟或蒸熟,再加入白糖适量,一次吃完。老年斑轻者两个月左右可痊愈,重者可继续服用至有效为止。
    42. 姜片蜜水除老年斑:我饮用生姜蜂蜜水一年多,脸部和手背等处的老年斑有明显改变或程度不同地缩小,或颜色变浅。服用方法是:取适量鲜姜片放入水杯中,用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
    43. 红枣可祛老年斑:干红枣7枚,研细末,过筛后,用适量白凡士林油调成膏状。每晚睡前洗脸后,薄薄涂抹一层,第二天早起洗掉即可。坚持数月,有预防和治疗老年斑之效。
    44. 丝瓜汁能护肤:丝瓜汁能护肤,如果想去油,可以将丝瓜榨汁,然后在一千五百至二千毫升的温水里,加入丝瓜汁七十五至一百毫升,装在瓶子里保存,每天用来洗脸。这些丝瓜水大致连续用二十天左右,可去除肌肤多余的油脂,使脸部粗大毛孔变得细小平整。如果想防晒,将丝瓜汁与适量蜂蜜,冰牛奶混合,涂抹在脸上十五至二十分钟后,用清水洗净。如果想除皱纹,把纯丝瓜汁用密封的瓶子保存,每天晚上洗脸后用棉球蘸丝瓜汁均匀涂抹于面部,二十分钟后用清水洗净,坚持使用会有明显的效果。
    45. 想乌发,食桑椹:桑椹1000克,加水适量煎煮,每30分钟取煎液一次,加水再煎,共取煎液二次。合并煎液,再用文火煎熬浓缩至较粘稠时,加蜂密300克至沸停火,冷却后装瓶备用。每次一汤匙,沸水冲化饮用,每日二次。
    46. 治须发早白方:熟地黄100克,万年青150克,黑桑椹120克,黑芝麻60克,淮山药200克,南烛子、花椒各30克,白果150克,巨胜子45克,好酒2000克。将药共捣细,用白布包贮,置于净器中,酒浸7天后去渣取汁备用。每次空腹温饮1-2杯,早晚各1次。
    47. 桑椹治头发早白:黑桑椹捣烂,用纱布滤取液汁,放陶瓷锅煮,稍浓时加入蜂蜜适量,搅匀,熬成膏状,冷却后装瓶备用。早晚各服2汤匙,开水送服。
    48. 黑豆雪梨乌发:黑豆30克,雪梨1–2个。将梨切片,加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后,改微火烂熟。吃梨喝汤,每日2次,连用15—30日。本方滋补肺肾,为乌发佳品。
    49. 大蒜治白发:大蒜两瓣,姜一块,将它们捣成泥状,擦头皮,再用水冲洗,可喷些香水,减少大蒜味,连续擦3-4个月即可生效。
    50. 治青少年白发验方:补骨脂、仙茅、旱莲草、覆盆子、枸杞子、菟丝子、桑椹各10克,熟地30克,莲须5克。每日1剂,每剂加水煎3次,每次加蜂蜜适量,餐前温服。
    51. 米醋浸烟叶治脱发:取烟叶30克,在约90毫升米醋中浸10天,以棉签蘸药涂擦患处,每天3次,此药涂擦数小时后即有痒感,新病患者一般3-5天便会有绒发生出。
    52. 核桃冰水防脱发:核桃2个,榧子3个,侧柏叶30克,冰水适量。前3味共捣烂,用冰水(或雪水)浸泡3周即成。梳洗时,用梳子蘸冰水梳头。其功效可防脱发。据《圣惠方》介绍,久用则“发永不落且润也”。
    53. 牡丹花瓣治脱发:取开尽的牡丹花瓣1000克,洗净晒干。早、晚各取花瓣1克和茶叶适量,置杯中以开水泡服。连饮20天左右,脱发可止或大见好转。
    54. 柚子核治落发:如果头发发黄、斑秃,可用柚子核25克,用开水浸泡24小时后,每天涂拭2-3次,可以加快毛发生长。
    55. 妙法长新发阻脱发:1、生过疮疖的头皮上冬往往不再生头发,可常用姜汁涂擦患处,日久即能长出新发。2、在洗发水中,加少许白兰地酒,边洗边按摩头发,长期坚持,可使头发不再脱落。
    56. 猪胆汁治脱发:猪胆1只。将猪胆汁倒入半面盆温水中,搅拌后洗头或患处,把油脂状鳞屑清除干净,再用清水冲洗,每日一次。此方尤适用于脂溢性脱发。
    57. 侧柏叶治脱发:侧柏叶30克,当归20克。将上药加水煎煮后去渣取汁。每日1剂,分2次服下。
    58. 当归黑芝麻治脱发:当归、黑芝麻各250克,红糖适量。将当归、黑芝麻微炒后研成细末。每次饭后用红糖水冲服1勺,每日服3次,连服2个月。
    59. 稀发变浓方:用1茶匙蜂蜜、1个生鸡蛋黄、1茶匙植物油,与2茶匙洗发水、适量洋葱汁兑在一起搅匀,涂抹在头皮上,戴上塑料薄膜的帽子,不断地用温毛巾热敷帽子上部。过1-2个小时之后,再用洗发水洗干净头发。坚持一段时间,头发稀疏的情况就会有所改善。
    60. 药酒治脱发:毛姜100克,白藓皮100克,柏树叶适量,浸泡白酒700克中,浸泡时间越长疗效越佳。泡酒外涂患处。此方不宜内服。
    61. 香榧核桃治落发:生香榧子6只(中药店有售),核桃4枚,两药都去壳打烂,侧柏叶50克,三药共捣如泥,加淡盐水200克,浸泡7天,即可使用。使用时:用梳子蘸此药液,不断梳头,使头发都湿润,每日两次,连续2-3个月后,头发不再脱落,光润而黑。
    62. 黑豆茯苓膏治脱发:黑豆500克,茯苓500克,蒲公英60克,冰糖150克。将黑豆、茯苓、蒲公英(纱布包)同入砂锅内,加水适量煮至糊状,去蒲公英渣,加入冰糖,文火收干,贮瓶冷藏备用。每日3次,每次20克,饭前空腹服食。适用:斑秃、脱发、脂溢性皮炎。
    63. 治掉发方:将生姜和枸杞放在少量水中熬煮一阵,然后把水抹在洗干净的头发上,再把头发盘起来大约半小时后放下,自然晾干,大约半天后再洗净。持续1个月,脱发者不妨一试。
    64. 透骨草治脂溢性脱发:取透骨草45克,煎汤熏洗头发,每次熏洗20分钟,洗后勿用水冲洗头发。日一剂,多在用药3日见效,表现为头发脱落明显减少,头皮瘙痒减轻,继续坚持用药至愈。
    65. 夏季脱发用冬瓜皮洗头:夏季头发黏而不爽,频繁脱发,头皮屑多的,现代医学称之为脂溢性脱发,中医认为与“湿毒”有关。对付脂溢性脱发,可用冬瓜皮熬水洗头。因为冬瓜皮是清暑利湿的佳品,头部可以先用冬瓜皮水浸润一会儿,再用清水将头洗净。
    66. 土豆护肤舒展皱纹:土豆中加入少量牛奶煮熟,再捣碎成泥,待冷却之后涂敷在脸上20-25分钟即可。如果属于油性皮肤,可以将熟土豆去皮捣烂后加入少量燕麦粉,混合后敷脸15-20分钟,然后再用温水洗掉。而要想让干性皮肤柔软、富有弹性的话,则可以将熟土豆去皮捣烂,加入一匙酸奶,涂敷面部10-15分钟,然后再用40℃-50℃的温水清洗掉。
    67. 葡萄皮延缓眼皮皮肤衰老:葡萄皮具有超活化作用,可有效去除老化角质细胞,促进新细胞再生,防止皱纹出现。每日早、晚洁面后,将吃葡萄时剥掉的葡萄皮涂抹于眼部四周,轻轻按摩,坚持使用可以延缓眼部皮肤衰老。
    68. 冬瓜仁桃仁治雀斑:冬瓜子剥皮取仁,与桃仁等量,共研细末,用上等蜂蜜混匀使之成膏状,每晚临睡前涂斑点处,第二天清晨除去。
    69. 巧用食物淡化雀斑:胡萝卜汁:2匙胡萝卜汁加入20滴柠檬汁,每天2-3次抹脸,20-30分钟后洗净。西红柿汁:将西红柿榨汁,加入一匙甘油,以此混合液洗脸,每日2-3次,每次洗10分钟,然后用清水洗净,涂点护肤霜,可使雀斑消失。萝卜和西红柿片:脸洗净,涂护肤霜,然后脸上贴放几片西红柿或萝卜片,30分钟后,再用凉牛奶洗脸,使脸部皮肤细腻、洁白。
    70. 香油拌菠菜巧除蝴蝶斑:最新研究发现,菠菜的提取物能抑制黑色素在皮肤内沉着,有防治妇女面部蝴蝶斑的功效,其原因可能是因为菠菜含有丰富的维生素C、维生素E和叶酸。将新鲜菠菜100克至150克,洗净,放入煮沸的水内,焯约2分钟,捞出,沥干水后,放入凉开水中浸约2分钟,捞出后,用手挤去水,切段,加入食盐、香油,拌匀即可食用。
    71. 蜂蜜祛斑内服方:取50克蜂蜜与50毫升醋调和,分做2份,早晚各用温开水送服1份,可润肤养颜。适用于皮肤粗糙、面部起屑、生黄褐斑、老年斑者。
    72. 治疗雀斑的方法:羊胆、猪胰、细辛各等份。用竹签将猪胰的血丝、筋膜挑去,羊胆划破,倒入锅内,加入细辛和适量水。煎三沸后,滤渣取液,储瓶备用。每晚涂搽面部,次日清晨用浆水洗面,有祛风清火,润肤除皱,治疗雀斑等功效。
   73. 冬瓜治面部黑斑:取冬瓜2000克去皮切片,与黄酒1.5升、水1升同煮烂,滤汁加白糖500克熬膏,取膏涂面,用手按摩。
    74. 夜服花椒粉可减肥:将适量花椒放入锅内炒糊,擀成粉状,在每晚12点至1点之间(此时空腹),舀一小匙放入杯内,加少许白糖,用开水一冲后饮服。
    75. 苦瓜减肥:据研究发现,苦瓜里含有的苦瓜素,能使人体减少对脂肪和多糖的摄取。每天服用1毫克该成分,可阻止吸收100克左右的脂肪。苦瓜要生吃才能收到瘦身减肥的效果,而且一天要生吃2到3条才可以。脾虚胃寒者不应生吃苦瓜。孕妇也应慎食。

 

忧患意识不只在决策层.

         不要相信大树下好乘凉,是在效益好的情况下,日子好过时,如果工作头绪多,工作做不前去,小农即富的心态是要不得的,还有发多少工资做多少活,时间观念不强,消极怠工,那么依然是没出路的,你能满足他们的基本需求,你不能为他们创造生存的空间和发展的平台,公平参与竞争的机会,大事总是用外包的方式来完成,因为内部缺乏竞争机制和激励机制,对紧急的重要的工程做不好,也没培养自己的骨干和人才,特别是设计人员,信息人员,低效益就对高的服务没有需求,所以发展就受限,不会成为一枝队伍过硬施工班,没有自强意识和危机感,你的领导就受到严重挑战,要改善你结构,优化你的产业和分配方案,不让低工资困忧你的决策信心,不戒定的框架来束缚你的发展,你做出成绩才能和上级谈工资升级,死心踏地,则没人理你,不要为你管理寻找托儿,找借口,不形成一种怪圈,没有目标和进取意识,你只能就事论事,不能整合各方面的因素,就有无形地流失,你再恢复这种优势是一件不容易的事,要同工同酬,不宜分等级,这样能抑制人的发展,相互不信任,你凭什么那么多呀,这种嫉妒和分歧,会形成不良的苗头,如责任相互推萎,没有问责制,只有局限于事项本身,也就是说完成按排的工作就不错,至于处理应急事务,提高劳动效益则不自己的事,是领导的事,身上没担子,就富不起来,事业的成功不空中楼阁,必须有支掌它体系,并为它的正常运营尽心尽责,生活没有旁观者的席位,如果你想图轻松,而与产业发展的客观要求不顾,就不能团结一批人,为共同的目标而奋斗,没有企业文化和团队目标,以及竞争力发展下去是可怕的,改革不只从上到下,而是良好的互动,你读不懂政策,不能适应发展的要求,依然不能改变被动的局面.

诘问挖潜

第一条:我是谁(认识自我)

第二条:我在哪里(自我定位)

第三条:我要去哪里(明确方向)

第四条:谁可以帮我(谁在帮我)

第五条:我可以帮谁(我在帮谁)

第六条:我要什么(缺什么)

第七条:我能给什么(有什么)

第八条:我要做什么(明确目标)

第九条:我要怎么做(明确方法)

第十条 我什么时候做什么(明确时间)

 背景不代表任何东西! 有些惯性让你成功也有些惯性让你失败(你的惯性是什么?)

 资源永远不是失败的理由,要有足够的创造力 能量是开始的一切(能量来源:心里状态和思想) 

第一 我相信要成为领袖,不能只看到本职(看形式而不是看的更糟糕) 

第二 把事情看得更好(愿景)

 第三 策略、计划(大量行动解决) 

【如何影响别人】 第一 状态所影响 

第二 蓝图,你所要的只是你的感觉,你决定你的感觉。

 如果改变状态:体态、专注 你的专注力摆在哪里力量就在哪里 你生命的质量由你情绪的质量决定 成功却没有满足是最终的失败 。

【两件事能让企业成长】 

1:创新(持续不断的创新) 

2:营销(为别人增长更多价值、为客户做更多、更多为他们着想) 80%成功是心理 20%成功是策略、技能 。

【客户六大需求】 

1:确定性需求 2:不确定性、多样性、变化性 3:重要性 4:爱、联结 5:成长(进步等于开心、快乐) 6:贡献性 时间等同情绪 清晰等于力量 注意力等于事实 成功必定留有线索。

脸上漂亮与内脏的关系

     一、脸上漂亮与内脏的关系:
最近,英国科学家有一项调查显示,人体的内脏,比如心、胃、肾等都和脸上的不同部位有着特定的“联系”。
皱纹—–如果额头的皱纹增加,就说明肝脏的负担过重。所以必须戒烟、戒酒,少吃动物脂肪,而且每天至少喝3升水。
黑眼圈—–如果眼圈发黑、眼神无光,那就是你的肾负担太重了。记得少吃盐、糖、咖啡,多吃小红萝卜、白萝卜,或者来点蒲公英。
脸色—–如果最近脸色不好,脸颊发灰,说明你的身体缺氧,肺部功能不太好。最好多去公园散步、慢跑,再补充点绿色蔬菜,增加蛋白质、矿物质和粗纤维的摄入。
鼻子—–醒来突然发现鼻子发红,那就审视一下自己是不是最近吃糖吃多了。太多的巧克力和甜食会在鼻尖上形成红色血管,所以不妨用果仁、水果和酸奶代替巧克力当零售。但如果整个鼻子通红,那就是心脏超负荷了,应该立即放松、休息,并且戒烟,少吃含脂肪的东西。
唇—–有时候双唇会莫名地肿胀,这常常是由于胃痉挛引起的。而土豆对胃很有好处,有暖胃的效果,从而间接有利于双唇的美容。
                    

      二、女人脸上的斑点可能与疾病有关:
      女性脸上有一些色素斑点的话,先别忙着买化妆品试图遮盖,这些斑点往往与自身的健康水平密切相关,有些斑点还可以是某些疾病的征兆。
发际边斑点:和妇科疾病有关,如女性激素不平衡等。
眼皮部斑点:多见于妊娠与人流次数过多的人及女性激素不平衡者。
鼻下斑点:多见于卵巢疾患。
眼周围斑点:多见于子宫疾患、流产过多及激素不平衡引起的情绪不稳定者。
面颊的斑点:多见于肝脏疾患,日晒、更年期老人,副肾上腺机能减弱者面部也有显现。
下颚斑点:见于血液酸化、白带过多的妇科疾患。
额头斑点:多见于性激素、副肾激素,卵巢激素异常者。
太阳穴、眼尾部斑点:和甲状腺功能减弱、妊娠、更年期、神经质及心理受到强烈打击等原因相关。

三、脸部皮肤颜色可预测内脏健康: 
       英国《每日邮报》刊登文章指出,一个人的脸部皮肤不仅能够显示基本健康状况,而且通过脸部还能了解一个人的内脏健康状况。
红色蒜头鼻子:可以是高血压,心脏和肝脏功能失调,或饮酒过度。
脸色发黄:肝、脾功能失调。
脸色苍白:可能是腺功能弱,肝脏充血或肝功能不活跃,贫血。
嘴角溃疡:缺乏维生素B2消化功能紊乱。
嘴唇干裂:嘴唇不像皮肤那样有自我保护机能,因此更需备加呵护,一 个人健康状况良好、情绪高涨时,嘴唇就会饱满、湿润。嘴唇也能反映出一个人体内的性激素水平,尤其是女性。在女性排卵前,女性的嘴唇看起来更饱满,更加有诱惑力,这是因为女性体内雌激素水平在排卵前达到最高。但是当一个人抑郁、疲劳或缺少维生素B时,嘴唇也会干裂。 
 

      四、人体的脏器病变在面部都会有所显现:
  肺部
1.两眉间发暗,为肺部久病。
2.右侧脸颊特别是颧骨处发红,为肺有热病,但是在未发将发之时。
3.肺初病者,特别是初受风邪,在面部再现为两眉上发白。
4.喘息鼻张者为肺病已久。
  心脏
      1.印堂暗红,为心部久病。
2.上下两唇出现赤色为心病初期。
3.舌卷短、两颧出现界限分明的赤色为心病已久。
   肝病
      1.鼻梁中部发暗、发锈为肝部久病。
2.两目下发青,面色污浊,象总也洗不干净,为肝病初起。
3.左面颊特别是靠近鼻翼处出现暗红色,为肝未病将病之时。
  脾病
1.鼻头色暗黄,兼有丘疹,为脾胃病已外。
2.整个鼻梁色黄为脾病初期。
3.唇部色泽暗淡,脸部及四肢肌肉松懈下垂,为脾病渐进。
  肾病
1.整个面色黎黑垢浊,下眼睑肿,色黑,为肾久病。
2.下发暗红色。
         五、面部与脏器的对应关系: 

1.额头上条三分之一处为心理压力区和心脑循环不良区。
2. 眉毛二分之一处中间向印堂画直线以此为半径画圆为肺区。
3. 眉毛二分之一向太阳穴画直线以此为直径画圆为肝区。
4. 两眉中间叫脑区(血脂区)
5. 两眼中间是心区
6. 左右两边眼窝为胸区。
7. 整个鼻子的二分之一处中间为肝区。
8. 左右两翼为胆区。
9. 鼻头是脾区。
10. 左右两翼是胃区。
11. 鼻根两侧是胸乳区。
12. 人中是膀胱区。
13. 整个嘴巴及周围是生殖区。
14. 下巴是肾和全身有酸痛的地方;也叫疲劳酸痛区。
15. 整个下巴到耳朵包括耳朵为肾区。
16. 颧骨下侧到外眼角为大肠区
17. 到内眼角为小肠区。

长斑的原因斑的分类以及去斑方法  

眼下长斑:女性荷尔蒙失调、子宫疾病、流产次数过多或吃避孕药;  

脸颊长斑:肝脏虚弱、紫外线照射、失眠现象;  

嘴角周围长斑:子宫卵巢及妇科疾病;  

颈部:香水过敏引起;  

发际:内体或染发导致,肝脏功能不好  

去斑方法1.  

取新鲜鸡蛋一个,洗净,泡在一斤优质米醋里,等差不多一个月的时候,蛋壳就溶化在醋里了,这样每天取一汤勺醋蛋液加入温开水中喝下,这样坚持效果很好的,可以扫清面部所有的斑。另外,也是鸡蛋泡在醋里,泡上几天,等蛋壳软化了,取出来弄破,取其中的蛋清涂在斑处, 15 分钟洗掉,每天坚持,据说比几百元的去斑霜效果还好。

去斑方法2.   

黄褐班  蝴蝶斑

   冬瓜汁白醋等量,调匀涂面部,一日2-3,涂后过10 分钟洗去。连用半月即可除净。  -

除面部色素斑3.  -

    鲜西红柿汁 蜂蜜,5:1混合,涂面部,10分钟后洗净,连用10-15,能使黑色素分解,皮肤变白红润。

白头发不见了

    每天都坚持喝一碗,现在已经连续喝了三个多星期了,以前有好些白发的地方居然没有复发,而且现在一根也没有啊,我真的很开心。不仅白头发不见了,而且皮肤变白皙和光滑了好多,气色也比原来好了!好东西要大家分享,于是我把这个方子告诉了好些朋友,可是大多数人刚听到白发能变黑皮肤能变好时都很感兴趣,但是再一听都连忙摇头,觉得每天下班都好累了,怎么还有精力去熬粥呢,呵呵。其实熬这个粥很简单啊,爱惜自己的身体就算多花点时间和精力又有什么不好呢,所以我把这个方子写在这里吧,希望能给有缘的朋友带来好处。你开心,我也会开心的,呵呵。

黑豆( 1 小把) 黑米( 2 把) 黑芝麻( 1 小把) 百合( 10 片) 薏仁( 3 把) 核桃( 2 个)
大米( 2 把) 红糖
另外核桃也可以换成花生米。
以上是两个人的量。
我是每天中午就把这些放碗里泡好,晚上洗碗的时候就开始熬粥,大概 10 几分钟水变粘稠的时候就可以了,关火,盖上盖子闷。第二天早上加点水,放红糖,热两分钟就 ok 了!
另外我也观察了下,喝了这个粥三周多以后,我的指甲的小月牙由原来的两个(大拇指)变七个了,好高兴!另外孩子喝粥以后,这个冬天脸上开始变红润了(以前就是白白的),身体变结实了好多。
现在每天早上继续喝粥,早晚一勺固元膏,每晚泡脚,有空就撞墙 ^o^ ,感觉肩颈部的确舒服了很多,睡觉时手脚很容易就暖和了。

   怎样把身体调成碱性?

    所有的疾病都是从酸性体液开始!

        第一:形成酸性体质的原理

人体就象一条大河(机体由70%左右的水份组成)一日三餐就如一条河里倾斜东西的管子,机体为了维持正常的PH值,每时每刻我们的呼吸系统,代谢系统,循环系统,消化系统都在做着把酸排出体外的工作,排不出去的,身体就会利用碱性资源(钾、钠、钙、镁、铁)来中和酸的求得机体的正常运做。

如果我们每天从管道中倾倒进河里的多是我们大部分酸性食品,那么我们的机体工作就非常累,如果我们机体内的碱性资源不够,机体只能拆了墙上的砖补漏洞(把胃里的钠,骨头上的钙都调出来中和酸)。

食品是关键因素,酸性食品多,且口味好,诱人,在加上错误的观念认为这些食品营养更好,而碱性食品少,口味不如鱼、肉香。

食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。

身体本身的代谢产物是酸性的,所有的食品添加剂是酸性的,死亡的细胞是酸性的,所有的太容是形成酸性体液。我们必须时刻重视我们自己身体的PH值。如果体内酸性物质太多,导致身体的PH值太低,我们的酸性体液会把我们的血管慢慢的吃掉,把骨头慢慢地抽空。在酸性体质中,细胞不能自我修复,不管吃什么药,药多是酸性的,要让病好,要自己健康,首先调整身体PH值。

如果说我们的体液,特别是血液变酸了,首先我们先会感到疲劳、感冒,如果变得发酸,我们会感到疼痛、胸闷、胃痛、头痛等等,如果血液变的更酸,我们的身体就会把多余的酸性物质放在身体的某些地方,这些地方将会变得更酸,这里的细胞环境就会变的酸性化和缺氧状态。

如果这个过程继续下去,这些地方的酸性会增加,有些细胞会死亡,死亡的细胞自己又转变成酸,可是有另外一些细胞适应这种环境,它生存了,但变成一种不正常的细胞,这些不正常的细胞被称作恶性的细胞。恶性细胞不听从大脑的指挥,也不服从我自己的DNA的记忆,这些恶性细胞无规则的迅速生长,这就是癌症。

造成人体酸化的原因主要有五种:

1.饮食结构不合理是关键

科学的饮食习惯是:酸碱食物比例为1:3,但现代人饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭肉蛋,而这些都是酸性食物,含磷、硫、氯等元素较多;在人体的新陈代谢过程中会变成阴离子酸根,使人体慢慢变酸。经分析,现在的饮食习惯其酸碱比例却正好相反,而我们的日常习惯却是3:1。长期摄入过多的酸性食物是导致人体酸性化的原因之一。

2、 运动不足

在阳光下多做运动多出汗,可以帮助排除体内多余的酸性物质。但由于生活水平的提高,人们追求生活享受,以车代步现象愈来愈多,运动量大大减少,长久便会导致酸性毒素长期滞留在体内,导致体内的酸性化。

3、 过重的心理负担

有关科研机构曾做过这样的实验:把两只小白鼠放在两个笼子里,一只小白鼠用黑布将其眼睛蒙上,然后用一根小棍子骚扰它。一个月后发现,蒙上眼睛的小白鼠体液完全酸性化,第二个月发现小白鼠的身上出现了癌细胞。而另一个笼子里的小白鼠却安然无恙,可见在高度紧张、高度压力的情况下,生物体会出现严重的酸性化。

4、 不良嗜好

烟、酒等都是典型的酸性物质,毫无节制的抽烟饮酒等,极易导致人体的酸性化。

5、 生活不规律

彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律,都会加重体质酸性化。

6、 环境的严重污染

危害身体健康:酸性体质会使细胞的新陈代谢减弱,身体的抵抗力降低,引发各种疾病,使皮肤变粗糙、多皱纹、色素沉淀,甚至脸色变得青黑。酸性体质使酸性物质在血管和肝脏堆积,容易形成脂肪肝和高血脂,引发其它心脑血管疾病。酸性体质有利于氧自由基增加,不利于钙的吸收。若体液呈碱性,成为碱性体质,也会使人因摄入重金属过多而影响身体健康!
 第二:如何判断你是不是酸性体质?

第一种办法是自我感觉。如果长期体力不支、容易疲劳、形容憔悴或有其他亚健康特征,无疑说明你的体液在酸化。与碱性体质者相比,酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛,到医院检查又查不出什么毛病,如不注意改变,就会继续发展成疾病。

         第二种办法特征

1、 身体出现肥胖、困乏、疲倦及精神不振。

2、 酸性体质容易引起溃疡、便秘等,当人体内的酸素升高引起质变,疾病也就产生了。

3、 胃酸过多,就会引起胃痛、胃酸水,甚至发展到胃溃疡,肠胃功能失调。

4、 体液中的酸性较高,会产生一种酸性物质,这种物质在身体内游动,会在关节部位形成一种结晶,这种结晶直接导致关节痛风类疾病。

5、 酸性体质会影响孩子的智力,英国牛津大学曾经对42位儿童做过跟踪调查,结果发现孩子的智商与大脑皮层的酸碱度有很大的关系。大脑皮层的碱性越强,智商越高,反之,则智商越低。

6、早晨起床精神不振,夜里睡眠不好;

7、食欲不振,身体乏力;

8、身体肥胖;

9、情绪不稳,易发怒;

10、免疫力低,易生病;

11、腰酸背痛,头疼耳鸣;

12、手脚发凉,四肢麻木;

13、有高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病、痛风、肾病、尿频尿急等病状;

14、心脏功能差,动脉硬化;

15、哮喘,神经衰弱,记忆力下降;

16、易得皮肤病,牙龈出血,伤口易化脓;

17、正常人的血液是鲜红色的,酸性体质的人的血液是紫褐色的。

        第三种办法是用PH试纸检测。 最简单的是连续三天清晨空腹检测唾液,如PH平均值小于7.0即为酸性体质。

人体的酸碱度是以0—14的数字来表示的。

数字越小,越代表酸字加强。7是中性的,大于7是碱性的,数字越大表示碱性越大。 人体组织的正常PH值应是在7—7.4。血液的正常PH值是在7.35—7.45。pH值在7.35~7.45之间的,是碱性体质,pH值在7.35以下的,是酸性体质。小于7.0,表明病情极为严重。 当pH值在7.35~7.4之间的弱碱性时,人就能保持健康。

         母体内的羊水和婴儿的体液大都是碱性的,为什么时间一长导致成酸性体质的特征

人血液的PH值在7.35-7.45之间,为碱性体质者,但这部分人只占总人群的10%左右,更多人的体液的PH值在7.35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,医学上称为酸性体质者。体液的PH值低于中性7时,就会产生重大疾病,下降到6.9时,就会变成植物人,如果只有6.7-6.8时,人就会死亡。 人体液体什么时候处于最佳健康状态,科学家已经研究出了人体细胞处于最佳运作状态时的体液平均酸碱度应该是7.4,属于弱碱。人体的体液PH值每下降0.1个单位,胰岛细胞的活性将下降30%,容易引发糖尿病。癌细胞周围的PH值为6.85——6.95之间,偏酸性。酸性体质利于癌细胞的生存和转移。
第四种办法国际上的常规检测方法。主要从静脉血、尿液、体内碱贮备和二氧化碳结合率等四个方面进行测。

         第五种办法是酸碱体质自我小测试 试在下列小问题中与你情况相符的问题有多少个 ?

□皮肤没有弹性、暗淡无光泽。

□脸上容易长痘或粉刺。

□容易疲劳,嗜睡,稍做运动就觉得累。

□情绪不稳定,容易发怒。

□牙龈经常出血,外伤口愈合慢、容易淤青。

□感冒频繁;胃肠、肝、肾功能不好。

□常出现便秘现象。

□爱吃甜食,口中常有异味。

□汗脚,四肢容易冰冷。

□夏天容易被蚊虫叮咬。

以上10种,如有5种以上与你自身情况相符,那么就可以判定你的体质属于酸性,5种以下则为碱性。

如何变成弱碱性体质呢?

我们人类的生命运动是要在一弱碱性的环境中进行的,不因任何理由改变,太酸太碱都不行。就人体整体来看,酸性就意味着热和快,碱性就意味着冷和慢。

糖尿病的病人,他们的胰脏特别地辛苦,因为他们的体液是酸性的,好象是一个酸性的大电池,胰脏每时每刻别选着比正常人更多的胰岛素,但是还是不够用,血糖还是高,然后他们就开始服药,药是干什么的,是让胰岛细胞制造更多的胰岛素,而且还有很多的副作用,结果胰岛素细胞终有那么一天累死了,岂不知,人体PH值下降0.1,胰岛素的功能就下降30%,这就是为什么生产这么多的胰岛素,血糖还是高呢?酸性体液,使胰岛素的电子能量转换发生的小,有效率不高,不能解决体液酸性的。怎么能给糖尿病患者一个控制疾病和康复的机会呢?

我们在日常饮食中所吃的食物,如海带、菠菜、西瓜、萝卜、香蕉、梨、苹果、胡萝卜、草莓、莴苣、土豆、南瓜、黄瓜、洋葱、藕、红薯、大豆等蔬菜、水果类、茶叶、牛奶等,所含的碱性元素(钾、钠、镁),比酸性元素(氯、磷、硫)的比例大,在体内的最终代谢产物呈碱性,故称之为碱性食品。葡萄、柑橘类水果食物吃的时候口感是酸味,这种酸是有机酸,但在人体内可完全代谢成二氧化碳和水,对体液酸碱性无大影响,原来与有机酸结合的钾、钠、镁等在人体内最终代谢为带阳离子的氧化物,体液呈碱性,故仍属碱性食品。椰子、李子、桃、板栗等产生碱性成分,亦属碱性食品。而粮食谷类、禽畜、肉类、蛋类、鱼类,还有白糖、甜食、白酒、啤酒等含磷、硫、氯等酸性元素较多,在体内经消化和代谢,其最终产物呈酸性,故称为酸性食品。
    食物酸碱一览表:

强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、、鲔鱼、奶油、马肉等、谷类、豆类、nuts(果仁)。

弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱 、油炸豆腐、海苔、文蛤、泥鳅、肉类、鱼、软饮料等。

强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻类 、麦记、绿叶蔬菜、西兰花、海带芽等。尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康食品。

中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、萝卜干、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、水果,蔬菜,beries奶品(纯的)

弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、萝卜、洋葱等

“海带可以说是碱性食物之王,多吃海带能很好地纠正酸性体质。”平时感到劳累、疲乏、浑身酸痛的时候,不妨吃些海带。此外,人们常说喝茶能解乏,除了茶叶中的兴奋成分外,茶碱“中和”体内的酸性物质,也起到缓解疲乏的作用。“大量运动过后,体内脂肪动员产生乳酸,让我们肌肉酸痛,这时吃个苹果,吃饭时以蔬菜为主,肯定能缓解一下。”

苹果被称为最佳的碱性食物,它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质,从而增强体力和抗病能力。

蔬菜尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类,帮助食物及时消化和排泄

酸性体质是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果,那么平时就尽量少吃这些食物。“实在想吃时可以把它们和碱性食物一起搭配,比如炖肉时放些海带,烧牛肉时加些萝卜等等。”

 笼统来说:

碱性食物主要分为:一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类。
要避减酸性的食物:一、淀粉类;二、动物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油类;六、豆类(如花生等)

食物的酸碱性搭配对人体健康具有很重要的意义。现代医学研究证明,每个人体每时每刻都在进行着数以万计的化学反应,保证人体各器官完成各种复杂的生功能。这些反应之所以能顺利进行,是由于人体的体液的酸碱度(PH值),始终处于恒定的平衡状态。正常人的PH值为7.35~7.45,如果PH值高于或低于0.1个单位,得不到及时纠正,人体健康就会受到影响,疾病便随之而来。
营养学家告诫我们,我国多数家庭的膳食结构,长期以来是以米、面为主食,尤其是小学生,大多以肉、鱼、蛋等酸性食物为主,并不注意配蔬菜等碱性食物,这就导致体液偏酸,成为酸性体质。这样的体质,一方面增加了体内钙、镁元素的消耗,另一方面常见青少年儿童发育不良、食欲不振,容易疲劳、上课注意力不集中,出现佝偻病、龋齿、便秘、胃酸过多等症。中老年会因体液偏酸,而患神经系统疾病,胃溃疡、骨质疏松、心脑血管疾病等病态反应。若体液呈碱性,成为碱性体质,也会使人因摄入重金属过多而影响身体健康。相比之下,现代社会过多的酸性食物对健康的影响更大。所以,为了防病与保健,平时饮食应注意多吃些碱性食物,酸性食品和碱性食品之间保持一定比例,维持酸碱平衡,才有利于各种生理功能的发挥。
此外,碱性食品不仅可为机体提供钙、镁、钾、钠等无机盐,还可提供人体所需的多种维生素、微量元素和膳食纤维。膳食纤维在促进肠蠕动、防止便秘、减少肠道致癌物及有毒的物质的吸收、降低血液胆固醇等方面都起着重要作用。因此,要想身体健康,祛病延年,需注意饮食的酸碱平衡。
把身体”碱”回来

 多运动
        在阳光下多做运动、多出汗,可帮助排除人体内多余的酸性物质。

多吃碱性食物

日常生活中要尽量多吃碱性食物,碱性食物比如海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、芥兰、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西,人们通常都会认为吃酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会流口水的葡萄、草莓、柠檬等,其实这些东西正是典型的碱性食物,因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和水,不会生成酸性代谢产物,而且蔬菜、水果中的钾离子等碱性物质,能中和酸性物质,维护身体达到平衡。
多喝水
        如果你主要的饮水是白开水,那么这个小窍门兴许对你有用;我们总是习惯把水烧开的时候先不关火,让水再烧一会,这是对的;但要注意在水烧开后要把壶盖打开烧3分钟左右,让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉,而且烧开的水最好当天喝不要隔夜。

早睡
        晚上 1:00以后不睡觉,人体的代谢作用由内分泌燃烧,用内分泌燃烧产生的毒素会很多,会使体质变酸;通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高,所以每天尽量在12:00以前睡觉,不要常熬夜,若非要熬夜,一星期以一次为限!

 饮食
        一天三餐中,早餐占了70分,午餐0分,晚餐30分,可见早餐最重要;但许多学生普遍不吃早餐,一早空着肚子,体内没有动力,会自动使用甲状腺,副甲状腺,下脑垂体等腺体,去燃烧组织,造成腺体亢进,体质变酸,长期将导致慢性病。
凡是晚上8:00再进食就称做宵夜,吃宵夜隔天会疲倦,爬不起床;睡觉时,处于休息状态,因此食物留在肠子里会变酸,发酵,产生毒素伤害身体。
少运动,整天坐着、又刻意选择一些精致的食物来食用;然而,缺乏纤维素会导致肠子功能变差,这样,我们所吃的食物变成了毒素,使体质变酸,慢性病也开始了。

        总结:
        首先,要纠正不良生活方式使机体处于良好的状态. 其次,要进行科学的锻炼,运动适量,贵在坚特,促进酸性物质的排除.
再次,还要有一个合理的膳食.保证人体均衡营养.
最后,情绪对体液酸化的影响也很大,所以保持良好的心情也是预防人体酸性化的有效措施.

1、酸性食物吃得过多;

2、环境的影响:如空气污染、农药残留等;

3、生活不规律,也容易导致体液变酸;;

4、人体本身的新陈代谢产生的酸性物质排不出去。

        要改善酸性体质,从以下几个方面着手:

A、多吃碱性的食品: 海藻类、蔬菜、水果都是不错的碱性食品;

B、养成良好的生活习惯。

1、防止过度摄取乳酸性食品

a)肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。

b)摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠,不易流到细血管的末稍,而易造成手脚 或膝盖的冷寒症,以及肩膀僵硬和失眠等。

c)年轻力壮时吃适量的肉类是对的(没有生长激素与抗生素),但老年人则以蔬菜为宜。

        2、生活步调失常会造成酸性体质

a)生活步调失常会造成精神与肉体的压力。

b)据统计,晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。

c)人类本来就活在节奏的世界里,无法事先储备睡眠或饮食,也不能日夜颠倒。

d)人体内脏受自律神经控制,白天主要是交感神经活动,晚上则由副交感神经工作,若使其错乱及倒置,就亦百病滋生。

3、情绪过于紧张

a)文明社会会造成的压力。

b)工作上或精神上的压力。

c)当一个人承受精神压力后,一旦紧张松弛,时会造成猝死,称为潜在性副肾皮质机能不全症。

4、肉体的紧张

a)动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差, 或手术压力远超过副肾调整功能,则可能造成病人死亡或其它不良影响。

b)若发现病患脸部浮肿,需详加询问病史及服药状况,为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者,施以针灸要特别注意反应。

c)劳动或运动过度,通宵打牌、开通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。